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BergHOFF
BERGHOFF CEPPO COLTELLI 6 PEZZI MANICO VUOTO 2800038
Ceppo in legno bianco. Coltelli con manico in resina lucida verde di qualità. 1 coltello speluchino da cm. 8,5 1 coltello cucina/chef da cm. 20 1 coltello pane da cm. 20 1 coltello universale da cm. 13 1 coltello carne da cm. 20
€ 79,95
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SANELLI
SANELLI Coltello trinciante cm. 25 Linea Premana Professional cm. 25 312625
La linea Premana Professional di Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano a chi usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Sicurezza, affidabilità e igiene sono stati notevolmente migliorati, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico. I coltelli della linea “Premana Professional” sono brevettati in Europa e negli U.S.A.. Lunghezza lama: 25 cm.Coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta.Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster. CARATTERISTICHE PRINCIPALI Lame Elevata durezza (54-56 HRC). Buona flessibilità. Elevato potere tranciante. Ogni lama è affilata a mano. Filo a profilo convesso, particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata. Manici Design ergonomico esclusivo del manico. Frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate. Sanelli e Biomaster, hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana, mediante l’impiego di ioni d’argento. MADE IN ITALY MATERIALI ACCIAI Impieghiamo solo acciai inossidabili specifici per coltelleria, laminati a caldo, in bisello semplice, dell’ acciaieria francese Bonpertuis. Ciascuno degli elementi presenti nelle leghe conferisce alle lame caratteristiche particolari: Carbonio (0,50%-0,60%): Aumenta la durezza dell’acciaio in fase di tempra: valori intorno a 57° HRC assicurano alla lama un maggiore potere di taglio e una migliore tenuta del filo. Azoto: L’introduzione di Azoto durante la colata permette di ottenere una maggiore durezza senza aumentare la percentuale di carbonio, migliorando la resistenza alla corrosione. Cromo: Elemento indispensabile per conferire caratteristiche di inossidabilità. Molibdeno: Migliora la temperabilità dell’acciaio contribuendo a scongiurare i difetti strutturali. Vanadio: Conferisce all’acciaio una maggiore tenacità e rigidità. Il processo produttivo dei nostri coltelli è un mix perfetto di alta tecnologia eabilità manuale. Le oltre 30 fasi di lavorazione sono controllate e codificate singolarmente. L’intero processo produttivo viene costantemente verificato, per conservare le caratteristiche richieste dalla certificazione di prodotto. In questo modo possiamo garantire eccellenti standard per tutti i nostri prodotti. USO E MANUTENZIONE UTILIZZO Ogni utensile è costruito per un uso specifico. Non utilizzare per altre lavorazioni. Evitare l’utilizzo come leva, o per qualsiasi uso non culinario. Evitare in particolare l’uso per il taglio di materiali inappropriati quali legno, filo di ferro, alluminio. Lavare prima dell’uso. PULIZIA E’ consigliabile il lavaggio a mano, con i normali detergenti domestici, avendo cura di togliere tutti i residui che facilmente rimangono sulla lama in prossimità del manico. Bisogna prestare particolare attenzione alla pulizia dopo l’utilizzo con sostanze corrosive (es. cloruro di sodio). In generale tutti i liquidi organici possono diventare dannosi se il contatto si prolunga per molte ore. AFFILATURA DEI COLTELLI I coltelli in acciaio al cromo-molibdeno si mantengono affilati a lungo. Tuttavia si consiglia di eseguire periodicamente l’affilatura con l’acciaino: passare l’acciaino sul filo del coltello mantenendo un angolo di incidenza non superiore a 20°. Tutti gli affilatoi sono magnetizzati per trattenere il materiale risultante dall’affilatura ed evitare che contamini i prodotti alimentari.
€ 44,80
WMF
WMF SCHIACCIAPATATE IN ACCIAIO CROMARGAN GOURMET DIAMETRO CM. 9 ALTEZZA CM. 7,5 0610809990
SCHIACCIAPATATE IN ACCIAIO CROMARGAN GOURMET DIAMETRO CM. 9 ALTEZZA CM. 7,5 Gli utensili da cucina in Cromargan acciaio INOX 18/10 hanno ottime qualità. Sono stabili nella forma, resistenti contro gli acidi, neutri nell'odore e nel gusto, igienici e lavabili in lavastoviglie. I professionisti apprezzano molto queste qualità. Allo stesso tempo la superficie lucidata a specchio ha un effetto nobile e alla moda.
€ 40,00
Non disponibile
WMF Spremiaglio in acciaio inox lungo cm. 14,5 Linea Profi Plus 1872916030
Punti di forza Materiale: acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 parzialmente satinato. Antiruggine e resistente agli acidi Con pratico occhiello per riporlo su una barra sospesa con ganci Lavabile in lavastoviglie Descrizione prodotto Lo spremiaglio di WMF trita facilmente l'aglio. Basta mettere l'aglio nella pressa e spremere le due leve: il succo aromatico passa attraverso il setaccio. Soprattutto: le mani rimangono pulite e non hanno odore di aglio.
WMF Spremilimoni Linea Top Tools 0646906210
Punti di forza Realizzato in plastica di alta qualità e acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 Manico ergonomico che consente una presa sicura Protezione per le dita durante l'utilizzo Lavabile in lavastoviglie Descrizione prodotto Con lo spremilimoni WMF, spremi il succo di arance mature, limoni o lime. I modelli WMF sono funzionali, facili da usare e da pulire.
GIANNINI
GIANNINI TRINCIAPOLLO FORGIATO FACTOTUM 6311
FACTOTUM Trinciapollo forgiato Designer: Giannini Studio Design In acciaio inox.
€ 36,00
GIANNINI PINZA A FORBICE TORTA/DOLCI GIFT SCATOLA REGALO 26020
PINZA A FORBICE PER SERVIRE CON CUCCHIAIO Linea: Gift/Bomboniere Pinza a forbice in acciaio inox. Cucchiaio e forchetta la rendono ideale per servire in tavola varie preparazioni. Dimensione 24 cm. Confezionata in scatola regalo Per acquisti multipli e confezione bomboniera chiedere preventivo.
€ 33,00
GIANNINI PINZA A FORBICE VERDURA/ANTIPASTI SCATOLA REGALO GIFT 26019
PINZA A FORBICE VERDURE & ANTIPASTI Linea: Gift/Bomboniere Pinza a forbice in acciaio inox. Grazie alle scanalature presenti sul cucchiaio è ideale per servire in tavola verdure e antipasti. Dimensione 24 cm. Confezionata in scatola regalo. Per acquisti multipli e confezione bomboniera chiedere preventivo.
WMF Mezzaluna doppia lunga cm. 17,5 1888646030
Punti di forza Questa mezzaluna doppia ha due lame lunghe 17,5 cm in acciaio inossidabile speciale e di alta qualità, che rimangono affilate per lungo tempo, nonostante l'utilizzo. Le maniglie in plastica dall'impugnatura ergonomica sono molto utili e ti consentiranno di tritare e sminuzzare in pochissimo tempo. Doppia lama in acciaio inossidabile 18/10 Materiale resistente e duraturo, che mantiene l'affilatura nel tempo Impugnatura ergonomica Descrizione prodotto Questa mezzaluna doppia ha due lame lunghe 17,5 cm in acciaio inossidabile speciale e di alta qualità, che rimangono affilate per lungo tempo, nonostante l'utilizzo. Le maniglie in plastica dall'impugnatura ergonomica sono molto utili e ti consentiranno di tritare e sminuzzare in pochissimo tempo. Lavabile in lavastoviglie.
GIANNINI PINZA SPAGHETTI GIFT SCATOLA REGALO 26023
PINZA SPAGHETTI Linea: Gift/Bomboniere Pinza in acciaio inox ideale per servire in tavola spaghetti, fettuccine e tagliatelle. Dimensione 26 cm. Confezionata in scatola regalo. Per acquisti multipli e confezione bomboniera chiedere preventivo.
€ 32,00
GIANNINI PALA LASAGNE CON SCATOLA REGALO GIFT 26017
PALA LASAGNE Linea: Gift/Bomboniere Pala lasagne in acciaio inox. Grazie alla forma quadrata permette di tagliare e servire in tavola lasagne e pasticci. Dimensione 25 cm. Confezionata in scatola regalo. Per acquisti multipli e confezione bomboniera chiedere preventivo.
€ 30,00
WMF Tagliere in bamboo cm. 45x30 con scanalatura 1886889990
Punti di forza Realizzato in bambù Materiale resistente ma più morbido della lama, adatto a qualsiasi tipo di taglio Igienico, robusto e duraturo Facile da pulire Descrizione prodotto Non c'è da stupirsi, dopo tutto, i taglieri sono una parte essenziale di ogni cucina. E non solo: è consigliabile utilizzare taglieri diversi per alimenti diversi, in questo modo puoi impedire ai germi di verdure non lavate di diffondersi sulla carne se utilizzi lo stesso tagliere. Quando scegli un tagliere puoi selezionare quello più adatto, in base alle tue preferenze: dai modelli in bambù, in acacia o plastica. Tutti i taglieri WMF sono resistenti al taglio e ai graffi, proteggono le lame del coltello e hanno una lunga durata. A seconda del modello, hanno rivestimenti antiscivolo, piedini, scanalature per il succo o una maniglia per appenderli. Con così tanta varietà, cucinare è ancora più divertente!
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