EMILE HENRY CUOCIPANE DIAMETRO CM. 34x28,5x16,5cm COLORE ROSSO MATTONE (GRAND CRU) EH349108

EMILE HENRY

EMILE HENRY CUOCI PANE ARTIGIANALE colore Grand Cru - Rosso CM.36x24x16 capacità litri 3,35 EH345501

Il nuovo stampo per il pane di Emile Henry ricrea nel vostro forno le condizione di cottura di un forno a legna tradizionale. Fare il pane fatto in casa come una volta è un vero sogno che oggi si può facilmente realizzare con lo stampo "Le Pain Artisan" di Emile Henry.

€ 94,90

EMILE HENRY

EMILE HENRY CUOCI PANE A CLOCHE COLORE GRAND CRU - ROSSO EH345507

La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura : la crosta è allora croccante e la mollica morbida.Lo stampo permette di cuocere dei pani dalle farine più varie o senza glutine (castagne, lino, riso, ecc.).Gli impasti, più liquidi degli impasti per pane bianco necessitano un maggior contenimento durante la cottura e sarebbe perciò difficile realizzarli con il Cuoci Pane. Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.Ingombro minimo e facile da pulire.  

€ 94,90

EMILE HENRY

EMILE HENRY CUOCIPANE DIAMETRO CM. 28,5 COLORE GRIGIO CARBONCINO (FUSAIN) EH799108

Frutto di oltre due anni di ricerca, il nostro stampo cuoci pane è l'alleato per un buon pane fatto in casa. La curva della sua campana ricrea esattamente la cupola dei forni tradizionali ed assicura al pane un buon tasso di umidità indispensabile durante la cottura. La nostra ceramica innovativa refrattaria permette di ottenere una crosta perfetta ed una mollica ferma e aerata. Riscoprite il piacere di preparare un buon pane in casa attraverso ricette semplici ed originali. I Secrets d'Emile vi svelano consigli e trucchi per realizzare a casa une pane come non l'avete mai fatto! Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Francia. Garanzia di 10 anni.

€ 129,90