EMILE HENRY CUOCI PANE ARTIGIANALE colore Grand Cru - Rosso CM.36x24x16 capacità litri 3,35 EH345501

EMILE HENRY

EMILE HENRY CUOCI PANE A CLOCHE COLORE GRAND CRU - ROSSO EH345507

La ceramica refrattaria ed i fori del coperchio e della base permettono di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura : la crosta è allora croccante e la mollica morbida.Lo stampo permette di cuocere dei pani dalle farine più varie o senza glutine (castagne, lino, riso, ecc.).Gli impasti, più liquidi degli impasti per pane bianco necessitano un maggior contenimento durante la cottura e sarebbe perciò difficile realizzarli con il Cuoci Pane. Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.Ingombro minimo e facile da pulire.  

€ 94,90

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EMILE HENRY CUOCI PANE ARTIGIANALE COLORE FUSAIN EH795501

Materiale:Ceramica HR®-Garanzia:10 Anni Utilizzabile in Forno / Microonde / Congelatore / Lavastoviglie Il piacere di impastare, modellare e cuocere il pane non è mai stato così popolare. Il Pane Artigianale ti fa cuocere tutti i tipi di generosi pani fatti in casa (fino a 2 kg) proprio come quelli fatti a mano dall'artigiano! Basta usare la farina bianca per cuocere un classico pane a lievitazione naturale o mescolare tipi di farina (farro, segale, castagne ...) per cuocere pagnotte rustiche e autentiche; esplorare diverse trame e sapori. Realizzato con la nostra innovativa ceramica, Artisan Bread Baker aiuta a creare condizioni di cottura identiche a un forno tradizionale per il pane. Assicura che il pane abbia il livello di umidità richiesto durante la cottura per ottenere una crosta perfetta, dorata, croccante con un interno leggero e arioso. È così semplice. Le creste incrociate nella base aiutano a evitare che l'impasto si attacchi, e le aperture su entrambe le estremità del coperchio ne facilitano la manipolazione. Infine, posizionato capovolto, il coperchio si inserisce all'interno della base per una conservazione compatta, a meno che tu non preferisca mostrare il tuo bellissimo fornaio in cucina in ogni momento  

€ 94,90